Nasi Goreng

Deskripsi

Nasi goreng adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari nasi yang digoreng dengan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kecap manis, dan cabai. Biasanya disajikan dengan telur, kerupuk, dan acar.

Bahan-bahan

• 2 piring nasi putih (dingin lebih baik)
• 3 siung bawang putih (cincang halus)
• 4 butir bawang merah (iris tipis)
• 2 buah cabai merah (iris serong)
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 butir telur
• 2 sdm minyak goreng
• Pelengkap: kerupuk, acar, bawang goreng

Langkah-langkah

1. Panaskan minyak di wajan dengan api besar.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum.
3. Dorong bumbu ke pinggir wajan, pecahkan telur di tengah, lalu orak-arik hingga matang.
4. Masukkan nasi putih, aduk rata dengan bumbu dan telur.
5. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk hingga merata.
6. Masak selama 2-3 menit hingga nasi panas dan bumbu meresap.
7. Angkat dan sajikan dengan kerupuk, acar, dan taburan bawang goreng.